Il existe de nombreux types de menthe et elles n’ont pas toutes les mêmes propriétés chimiques que la menthe poivrée.
Qu’est-ce que la menthe poivrée ?
C’est une plante herbacée de la famille de Lamiacées. Elle est issue d’une hybridation spontanée entre la menthe verte et la menthe aquatique.
Au vu de sa puissance aromatique, elle est très utilisée dans l’industrie alimentaire pour parfumer les boissons, les dentifrices, les chewing-gums, les confiseries, les liqueurs, …
Les multiples molécules chimiques qu’elle contient lui donnent plusieurs actions bénéfiques sur le corps.
